Les saveurs & allergènes
Chez Coucou Cookies, chaque recette est pensée comme une expérience sensorielle. Derrière chaque ingrédient, il y a un choix : celui de la qualité, de la gourmandise et de la transparence.
Nous vous dévoilons ici les saveurs qui font notre signature, ainsi que les informations essentielles sur les allergènes, pour que chaque dégustation soit un plaisir en toute confiance.
Duchesse Blonde
Pistaches de Californie et chocolat au lait. Une rencontre douce, où la pistache ne joue pas la discrétion.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Chocolat Dulcey Valrhona
- Caramel au beurre salé.
- Gluten
- Œuf
- Lait
Perle de Pistache
Pistaches de Californie et chocolat au lait. Une rencontre douce, où la pistache ne joue pas la discrétion.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Pistaches de Californie
- Chocolat au lait Jivara Valrhona.
- Gluten
- Œuf
- Lait
- Pistache
Prestige Vanillé
Coco râpée et chocolat au lait. Le voyage le plus court de la collection.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Vanille de Madagascar
- Chocolat au lait Jivara Valrhona.
- Gluten
- Œuf
- Lait
Élixir Violette
Pâte concentrée de violette et amandes de Sicile hachées. Un cookie sans chocolat.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Pâte concentrée de violette
- Amandes de Sicile hachées.
- Gluten
- Œuf
- Lait
Tendre Alphonse
Banane et chocolat au lait. Un cookie doux nommé en hommage à un enfant.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Chocolat au lait
- Banane
- Pépites de chocolat au lait Valrhona.
- Gluten
- Œuf
- Lait
Absolument Café
Café et chocolat noir. Pour ceux qui ne transigent sur aucun des deux.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Café
- Chocolat noir.
- Gluten
- Œuf
- Lait
Brise du Japon
Matcha cérémoniel et chocolat blanc. Une rencontre japonaise, traduite en français.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Poudre de matcha
- Chocolat blanc
- Gluten
- Œuf
- Lait
Canada
Un cookie chaud repose sur une assiette en céramique, prêt à être dégusté. Canada, c’est cet instant suspendu, entre nature brute et douceur enveloppante.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Noix de pécan
- Gluten
- Œuf
- Lait
- fruits à coques (noix de pécan)
Citron Meringué
Citron Meringué, c’est ce moment où l’acidité élégante du citron vous réveille doucement, puis s’adoucit dans une caresse sucrée.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Citron confit
- Éclats de meringue
- Chocolat blanc.
- Gluten
- Œuf
- Lait
Eben Floral
Hibiscus, framboises confites en pépites et chocolat noir. Un cookie qui n’a pas peur des fleurs.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Hibiscus
- Framboises confites
- Chocolat noir.
- Gluten
- Œuf
- Lait
Intensément chocolat
Cacao Valrhona et chocolat noir Guanaja 70%. La pâte la plus profonde de la collection.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Poudre de cacao Valrhona
- Chocolat noir Guanaja 70%.
- Gluten
- Œuf
- Lait
Évasion de Coco
Coco râpée et chocolat au lait. Le voyage le plus court de la collection.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Coco râpée torréfiée
- Chocolat au lait Jivara Valrhona
- Gluten
- Œuf
- Lait
- Fruits à coques (noix de coco)
Plaisirs d’enfance
Ce moment où, entre deux respirations, un simple cookie suffit à faire renaître les plus tendres souvenirs. Une récréation sucrée, comme un goûter volé à l’enfance. Fermez les yeux : vous êtes à la maison, un dimanche après-midi, le cœur léger, le chocolat encore tiède.
- Farine de blé
- Œuf
- Sucre blanc
- Sucre Cassonade
- Levure
- Beurre
- Pépites de chocolat au lait Valrhona
- Pâte à tartiner chocolat-noisette.
- Gluten
- Œuf
- Lait
- Fruits à coques (noisettes)